久しぶりに、極・餃子道に載せるオリジナル餃子を作りました。
まったりしすぎですか？？

もちきび餃子です。



今回のもちきび餃子は、極・餃子道のファンであられる「よっこさん」からレシピを教えていただきまして、実際に作らせてもらいました。

雑穀の「もちきび」を使用しています。
このもちきびを事前に炊飯器で炊いて冷やしておきます。炊きあがりにちょっとつまみ食い！モチモチしすぎ。

この餃子を作っていて感じたこと。

それは、「肉の量が少ない」

ってことは、もちきびが多く入っていて、野菜も多めに入っていて、お肉が少なめ。

つまり、カロリーオフ！

今、メタボ等話題が多い中、カロリーを気にする方は多いと思います。
もちきびを入れることで、カロリーも少なく、健康志向の餃子といえるのではないでしょうか。

モチモチィとした食感がたまらないもちきび餃子。是非一度作ってみてくださいませませ。

もちきび餃子のレシピはこちらから

餃子王：木山コウキ

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最後まで読んでくれて、ありがとです。

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