実は、先週餃子を作ったんです。
長いもを使った餃子を・・・
お好み焼きに擦った長いもを入れるとさっくり美味しくなるっていうじゃないですか。それをヒントに具に入れちゃったんです。
そしたら、包めないぐらいネチャネチャ
んで、今回はリベンジです。
長いもは擦らずに、きざみました。
長いも肉餃子です。
細かくきざんだ長いもが見えますでしょうか？
こいつが食感をアップさせてくれるんですよ
長いもを触ると、かゆくなる方は作らないほうがいいですが、大丈夫な方は是非作ってみてください。
極・餃子道トップページはコチラから
餃子王：木山コウキ
もっと餃子を追求するには
餃子に関する本
餃子作りアイテム
がお役に立ちますよ。
最後まで読んでくれて、ありがとです。
皮から具まで手作りの餃子を作った方はプッシュ
作った餃子を焼・水・蒸餃子でいただく方はプッシュ
皆さんのおかげで、徐々にアップしております。
ありがとうございます。
長いもを使った餃子を・・・
お好み焼きに擦った長いもを入れるとさっくり美味しくなるっていうじゃないですか。それをヒントに具に入れちゃったんです。
そしたら、包めないぐらいネチャネチャ
んで、今回はリベンジです。
長いもは擦らずに、きざみました。
長いも肉餃子です。
細かくきざんだ長いもが見えますでしょうか？
こいつが食感をアップさせてくれるんですよ
長いもを触ると、かゆくなる方は作らないほうがいいですが、大丈夫な方は是非作ってみてください。
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ありがとうございます。
最近サボりがち・・・ごめんなさい
長い間書き込みしてなかったですが、Ｗｅｂ極・餃子道では新メニュー・新コーナーが誕生しました。
まず、タケノコ肉餃子です。
タケノコとお肉の歯ごたえが最高の餃子です。
レシピはこちらから！
そして、新コーナー開設！
餃子の具の残りを使って、おいしい料理を作ろうという企画です。
皆さんのアイデア料理も募集しておりますので、もしよかったら紹介ください。
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