最近、娘（２歳８ヶ月）が赤色や、緑色の食材を食べようとしなくなりました。

例えば、ニンジンやキャベツなどなど・・・野菜はほとんどかも

カレーライスだと、おろしガネなどで擦って混ぜるという方法があります。

さて、餃子に野菜を目立たなくする方法を考えてみました。

タイトルにもありますが、青汁を入れてみたらどうか？？

青汁には食物繊維や栄養分があらかじめ入っているので、お肉に混ぜて、いわゆる純粋な肉餃子にするのも一つの手かも？

というわけで、今度は、青汁を混ぜた餃子を作ってみたいと思います。

餃子王：木山コウキ

もっと餃子を追求するには
餃子に関する本
餃子作りアイテム
がお役に立ちますよ。

最後まで読んでくれて、ありがとです。

皮から具まで手作りの餃子を作った方はプッシュ


作った餃子を焼・水・蒸餃子でいただく方はプッシュ


皆さんのおかげで、徐々にアップしております。
ありがとうございます。

木曜、金曜ともなると、週末に作る餃子の具のことを考えてしまいます。仕事もせずに・・・・ウソですよ

いろんなサイトを見て回るうちに、Cahier de waccoというブログを見つけました。そこに、ササミと梅肉のフライが・・・・

すっごくうまそうですよね

んで、ふと思ったんです。

餃子の具に梅肉を入れてみてはどうか？？

ササミと梅肉の餃子・・コレはコレでおいしそう。

しかし、あえて、豚肉と梅肉のコラボレーションでいきたいと思います。

豚肉と梅肉、豚肉と梅肉、豚と梅と肉

この夢のような豚肉と梅肉のコラボレーション。

まるで、Hotei vs CharのStereocasterみたいな・・・・

この夢のコラボ餃子、かなりハマルこと、間違いなし・・・

餃子王：木山コウキ

もっと餃子を追求するには
餃子に関する本
餃子作りアイテム
がお役に立ちますよ。

最後まで読んでくれて、ありがとです。

皮から具まで手作りの餃子を作った方はプッシュ


作った餃子を焼・水・蒸餃子でいただく方はプッシュ


皆さんのおかげで、徐々にアップしております。
ありがとうございます。

沖縄餃子第２弾！

ゴーヤー餃子を作りました！



緑のゴーヤーが見えますか？

しっかりと塩もみしたおかげか、ゴーヤー特有の苦味は少なかったです。

ゴーヤーはビタミンＣが豊富で、夏場なら夏バテ防止に、お肌は肌荒れ予防に最高ですね。

しかし、冬場のゴーヤーは値段が高すぎる

１本で２００円

夏場なら、１本３０円ほどであります。

この餃子は夏場の餃子ということが改めて分かりました（苦笑）

あ、　は予想どおりというか、ゴーヤーだけをとって食べていました。苦いのは苦手みたいです。

餃子王：木山コウキ

もっと餃子を追求するには
餃子に関する本
餃子作りアイテム
がお役に立ちますよ。

最後まで読んでくれて、ありがとです。

皮から具まで手作りの餃子を作った方はプッシュ


作った餃子を焼・水・蒸餃子でいただく方はプッシュ


皆さんのおかげで、徐々にアップしております。
ありがとうございます。